Gente, vim morar
sozinha com meu noivo tem pouco tempo... então nunca fui uma expert em cozinha e estou dando os primeiros passinhos agora!!! Mas uma coisa que
quase todo mundo sabe fazer é macarronada neh?!
Na época da facul sempre rolava uma macarronada na casa de alguém mas não era nada muito elaborado (aká...macarrão com atum rs)!!!
Resumindo, como não sei fazer muita coisa o prato tipico daqui de casa acaba sendo macarrão. Dai um amigo me ensinou esse macarrão delicioso que também não é muito elaborado mas sai da mesmice e é super fácil de fazer.
Ingredientes:
1/2 pacote de macarrão tipo ninho (uso talharim também)
1 caixa pequena de extrato de tomate
1 sache de sazón (eu gosto do vermelho)
1 pacote de creme de cebola
1 lata de creme de leite
1 pitada de pimenta do reino (eu gosto apimentadinho)
1 lata de água (uso a lata do creme de leite pra medir)
Um pouco de alho e um pouco de cebola (pouquinho pra não ficar muito forte de tempero)
Uma colher de chá de óleo
O molho é super rápido de fazer, então enquanto estou fazendo o molho já coloco o macarrão pra cozinhar. Pra cozinhar o macarrão é só seguir a instrução que vem no pacote (dãn!!!).
Coloque o óleo pra aquecer em uma panela e refogue o alho e a cebola. Adicione o extrato de tomate e o creme de leite. Mistura um pouco e adiciona a água. Misture novamente. Quando estiver bem homogêneo, vá colocando aos poucos o creme de cebola. Tem que colocar aos pouquinhos e ficar sempre mexendo pra não "empelotar". Adicione a pimenta (ou não) e o sazón. Deixe ferve um pouco até que o molho engrosse, sempre mexendo.
Dai é só misturar com o macarrão.
Ps: como o creme de cebola e o sazón já possuem sal, eu não coloco sal nem no molho e nem na massa.
Tá, eu sei que deve ser super calórico e tals mas é muito gostoso gente!!!
Olha a cara da gordice:
Ah... eu gosto de jogar um pouquinho de orégano por cima.
